Tips Singkat Cara Mengurangi Kandungan Formalin Pada Bahan Makanan Tertentu Hingga Aman Dikonsumsi
Apa Itu Formalin?
Formalin ialah materi berbahaya yg tidak seharusnya masuk ke dalam badan kita melalui kuliner yg kita konsumsi tiap hari.
Alasan Mengapa Formalin Tidak Boleh Digunakan Sebagai Bahan Pengawet Makanan. Dimasyarakat umum yg awam perihal formalin dan tanpa memikirkan bahayanya, materi kimia formalin biasa digunakan untuk mengawetkan ikan, ayam, mie bahkan tahu dan masih banyak kuliner lainnya yg mungkin mengandung materi karsinogenik ini. Padahal seharusnya Formaldehida atau formalin lazimnya digunakan dalam materi konstruksi ibarat kayu lapis atau tripleks, karpet dan busa. Selain itu, formalin juga biasa digunakan sebagai disinfektan ibarat pembersih lantai, kapal, gudang dan pakaian, dan biasa juga digunakan sebagai materi pengawet bangkai atau mayat.Memilih jenis kuliner yg kondusif untuk dikonsumsi salah satunya ialah bahwa kuliner tersebut bebas dari materi pengawet berbahaya yg tidak direkomendasikan untuk digunakan sebagai pengawet makanan. Salah satu materi pengawet tersebut ialah yg secukup usang ini dikenal dengan nama formalin.
Apa Itu Formalin?
Formalin ialah materi berbahaya yg tidak seharusnya masuk ke dalam badan kita melalui kuliner yg kita konsumsi tiap hari.
 |
| Formalin |
Mengkonsumsi materi kuliner mengandung formalin tentu merugikan kesehatan. Mulai dari gangguan mata, kulit, kanal pernapasan, paru-paru, ginjal, hati, organ reproduksi, pencernaan dan masih banyak lagi gangguan lainnya timbul bila formalin dikonsumsi dalam jangka panjang.
Jika Anda yakin bahwa materi yg dibeli mengandung formalin, maka beberapa langkah berikut yg dikutip dari Arrahmah bersumber dari Bebeja.com sanggup dilsayakan. Insyaa Allah upaya tersebut sanggup menghilangkan atau setidaknya bis,a mengeliminir atau mengurangi kadar formalin atau deformalinisasi pada kuliner dan materi lainnya dengan tips gampang dan efektif.
Karena formalin juga digunakan dalam materi konstruksi, maka formaldehida merupakan salah satu polutan yg sering ditemukan dalam ruangan. Jika kadar formalin di udara lebih dari 0,1 mg/kg dan terhisap, akan menimbulkan iritasi kepala dan membran mukosa yg mengakibatkan keluar air mata, pusing, tenggorokan terasa terbakar dan kegerahan.
Riset Sukesi MSi, dosen kimia dari FMIPA dari ITS Surabaya mengungkapkan bahwa:
- Perendaman materi yg diduga mengandung formalin pada air garam secukup usang 60 menit sanggup membuang formalin hingga 89,53%
- Perendaman dengan air biasa 61,25%.
- Khusus ikan segar formalin sanggup hilang mendekati 100% perendaman dalam larutan cuka 5% secukup usang 15 menit
Cara Lebih Detailnya Sebagai Berikut:
Proses Deformalinisasi Ikan Asin
Proses deformalinisasi pada ikan asin sanggup dilsayakan dengan tips merendam ikan asin tersebut dalam tiga macam larutan yg berbeda. Larutan tersebut ialah air, air garam dan air leri. Perendaman ikan asin dalam air secukup usang 60 menit bisa menurunkan kadar formalin hingga 61,25 persen, dengan memakai air leri sanggup menurunkan kadar formalin mencapai 66,03 persen, sedangkan pada perendaman air garam sanggup menurunkan kadar formalin hingga 89,53 persen. Ini artinya hanya dengan perlsayaan dan pengetahuan yg baik sebelum dikonsumsi, kadar formalin sanggup diminimalkan.
Proses Deformalinisasi pada Tahu
Proses deformalinisasi pada tahu sanggup dilsayakan melalui beberapa tips. Beberap tips yg sanggup dilsayakan antara lain ialah dengan merendam tahu dalam air biasa, merendam tahu dalam air panas, merebus tahu dalam air yg mendidih, dan mengkukus tahu tersebut untuk kemudian direbus dalam air mendidih dan diikuti dengan proses penggorengan. Dari banyak sekali tips yg sanggup dilsayakan, akan mendapat hasil yg berbeda-beda. Cara terbaik yg didapatkan ialah dengan merebus tahu kedalam air mendidih untuk kemudian diikuti dengan proses penggorengan.
Proses Deformalinisasi pada Mie
Proses deformalinisasi terbaik pada mie ialah dengan tips merendam mie kedalam air panas secukup usang 30 menit, dimana kesannya sanggup menghilangkan kadar formalin hingga mencapai 100 persen.
Proses Deformalinisasi pada Ikan Segar
Adapun pada ikan segar proses deformalinisasi sanggup dilsayakan dengan merendam ikan segar kedalam larutan cuka 5 persen secukup usang 15 menit.
Sekilas Tentang Formalin
Setips umum, materi kimia formalin biasa digunakan untuk mengawetkan ikan, ayam, mie bahkan tahu dan masih banyak kuliner lainnya yg mungkin mengandung materi karsinogenik ini. Formaldehida atau formalin lazimnya digunakan dalam materi konstruksi ibarat kayu lapis atau tripleks, karpet dan busa. Selain itu, formalin juga biasa digunakan sebagai disinfektan ibarat pembersih lantai, kapal, gudang dan pakaian, dan biasa juga digunakan sebagai materi pengawet bangkai atau mayat.Karena formalin juga digunakan dalam materi konstruksi, maka formaldehida merupakan salah satu polutan yg sering ditemukan dalam ruangan. Jika kadar formalin di udara lebih dari 0,1 mg/kg dan terhisap, akan menimbulkan iritasi kepala dan membran mukosa yg mengakibatkan keluar air mata, pusing, tenggorokan terasa terbakar dan kegerahan.
Jika kadar paparannya dalam jumlah banyak, misal terminum atau termakan, sanggup menimbulkan kematian. Formalin bersifat karsinogenik, sanggup mengakibatkan kanker. Selain itu, formalin juga sanggup menimbulkan terikatnya DNA oleh protein sehingga akan mengganggu mulut genetik yg sanggup mengakibatkan mutasi DNA.
Semoga bermanfaat untuk sanggup hidup lebih sehat.
Sumber arrahmah.com dan sumber lainnya.
