Mau Usaha Makara Jagal Sapi Potong? Kenali Dulu Cara Menghitung Untuk Rugi Bisnis Jagal Sapi !
Salah satu jalur pendukung perjuangan ternak potong yakni keberadaan jagal sapi dan para penjual daging. Tanpa ada jagal sapi yg biasanya terhubung eksklusif dengan pedagang atau blantik sapi maka perjuangan penggemukkan sapi potong akan macet.Jagal yakni profesi yg eksklusif bersinggungan dengan hasil final sapi potong yg digemukkan peternak. Kualitas sapi yg dibeli jagal akan eksklusif dirasakan untung ruginya dikala sapi tersebut dipotong.
Kadang peternak sering merasa kalau jagal membeli sapinya dengan harga terlalu murah padahal memang kualitas sapinya yg kurang cantik atau kadang pula terjadi sebaliknya. Kadang jagal membeli sapi potong dari peternak dengan harga tinggi alasannya merasa kualitas sapi yg dibelinya cantik tetapi dikala dipotong ternyata malah merugi.
Keadaan diatas sering terjadi alasannya sistem jual beli sapi yg umum di masyarakat yakni dengan tips jogrogan tanpa sapi tersebut ditimbang. Saat jagal keliru menaksir berat sapi terlalu berat maka dikala dipotong hasil yg diperoleh yakni kerugian bagi sang jagal sapi. Tetapi dikala taksiran beratnya sempurna maka bis,a dipastikan jagal tersebut akan mendapat keuntungan.
Cara untuk mengurangi resiko kerugian bagi jagal bergotong-royong gampang saja yaitu tips jual beli menurut timbangan berat hidup, harga timbangan per kg didasarkan pada kualitas sapinya. Makan super sapi tentunya harga per kgnya akan lebih mahal. Hal ini juga bis,a mengakibatkan peternak sapi potong bis,a mempunyai kepastian harga.
Bagaimana Cara Menghitung Untung Rugi Jagal?
Jagal biasa mendasarkan hasil kerjanya dengan menghitung persentase karkas. Saat persentase karkas sesuai sasaran maka jagal akan mendapat hasil atau untung sebaliknya jikalau dibawah sasaran maka jagal akan merugi. Harga karkas juga sangat memilih untung rugi jagal sehingga antara harga sapi hidup, harga karkas dan persentase karkas akan saling bekerjasama dengan sangat erat.Faktor Yang Sangat Berpengaruh Pada Untung Rugi Jagal:Jagal akan untuk jikalau persentase karkas seuai atau diatas sasaran harga karkasnya, tips sederhana untuk menghitungnya yakni sebagai berikut:
- Harga Sapi
- Harga Karkas
- Persentase Karkas
Modal Karkas Jagal = Harga Beli Sapi Per Kg / Persentase Karkas
Contoh:
Harga beli per kg sapi potong Rp 40.000/kg
Persentase karkas setelah dipotong 50 %
Maka modal harga karkas jagal adalah:
Rp 40.000 / 50% = Rp 80.000
Jagal akan untung jikalau harga karkas dipasaran lebih dari Rp 80.000 per kg, hal ini berlsaya jikalau jagal yakni penjual karkas dengan sistem timbang karkas sedangkan semua hasil ikutan menyerupai kulit dan jerohan otomatis menjadi milik pembeli karkas.
Makara bergotong-royong sangat sederhana tips hitung seorang jagal sapi untuk memilih apakah beliau bis,a untung ataukan akan buntung atau rugi.
