Sapi tanpa punuk atau Bos taurus yang telah menyesuaikan diri menyerupai sapi N’dama dan Dwarf Shorthorn dari Afrika Barat. Oksh dari Asia Barat atau Chinesse Yellow dari Cina Selatan; diimpor ke tempat tropis semenjak masa sejarah dan sedikt banyak sanggup mengikuti keadaan terhadap iklim; menyerupai sapi Criollo dari Karibia, Amerika Tengah dan Selatan dan Muarutius Creole dari Maurutius; atau diimpor ke tempat tropis semenjak beberapa waktu dan sedikit banyak agak kurang sanggup menyesuaikan diri, menyerupai sapi perah Fresian di kepulauan Karibia atau bangsa sapi perah Inggris di Afrika Timur.
Sapi bepunuk, B. indicus atau Zebu juga berasal dari zaman purbakala, menyerupai mereka di Asia Barat, benua India dan bab Afrika; diimpor pada masa sejarah, menyerupai bangsa Zebu pada banyak bab Afrika dan beberapa negara dari Asia Tenggara; sapi Zebu dari Amerika dan Oceania, termasuk bangsa Brahman Amerika dan Indu-Brasil. Hanya bangsa domestikasi B. (Bibos) yakni sapi Bali dari Indonesia dan kemungkinan juga sapi Gayal dari Assam-Burma dan sapi-sapi ini agaknya berasal dari masa purbakala.
Sebagai pelengkap ada beberapa bangsa yang dihasilkan dari persilangan antara sapi tanpa punuk dan berpunuk, baik pada masa lampau maupun masa yang lebih baru. Yang lebih renta sedikit banyak bangsa sapi hasil persilangan telah mantap, yakni sangat banyak di Afrika, mereka disebut sapi Sanga dan juga di Asia Tengggara. Bangsa hasil persilangan baru, menyerupai Santa Gertrudis dan Droughtmaster adalah jadwal persilangan di Amerika dan Australia. Akhirnya di Asia Tengara terdapat beberapa bangsa sapi menyerupai sapi Madura, yakni hasil persilangan antara B. taurus dan/atau B. indicus dan sapi Bibos spp.
Bangsa sapi diklasifikasi didasarkan atas benua asal ketika ini, di dalam benua atas dasar daerah, dalam tempat atas dasar tipe dan dalam tipe atas dasar ciri khas umum. Tipe-tipe secara umum ditandai dengan tanpa punuk (Bos taurus), berpunuk (B. indicus), persilangan antara keduanya (Bibos) spp, dan hasil persilangan dari sapi tanpa punuk/atau berpunuk dengan yang kedua.
