Budidaya ayam broiler skala kecil dengan populasi dibawah 500 ekor. Agar lebih gampang dipahami, kita tuliskan langkah yang harus dilakuka dari hari ke hari. Kajian penting teknis beternak ayam; persiapan kandang, penanganan DOC sampai anak ayam 21 hari, derma pakan, obat-obatan dan vitamin, vaksinasi, panen, pemasaran dan penanganan pasca panen. Berikut cara beternak ayam pedaging dari hari-kehari.
Persiapan Kandang
Beternak ayam broiler akan lebih efisien bila dipelihara dalam sangkar panggung, dengan struktur; tinggi lantai dari tanah minimal 1,5 m, dan lantai ke plafon setinggi 2 meter. Luas sangkar ideal 7 ekor/ meter bujur sangkar, gunakan kayu tebaik untuk tiang dan rangka kandang, lantai bisa dibentuk dari bambu, dinding sebaiknya dari kawat jaring.Litter dipakai untuk memelihara DOC sampai umur 14 hari. Litter dari serbuk gergaji masih menjadi favorit, alasannya harganya murah dan gampang didapat. Ketebalan litter sebaiknya minimal 10 CM, dibolak-balik 2 kali seminggu, dan diganti seminggu sekali. Pada hari ke 14 litter sudah bisa dilepas.
Peralatan dalam kandang; tempat pakan dan minum, penghangat untuk anak ayam, dan thermometer untuk pemantau suhu kandang. Semua tersedia di poultry shop, tanyakan dan pilih sesuai kemampuan.
Pemeliharaan ayam broiler dari hari ke hari
Hari pertama.
Sebelum DOC tiba pastikan sangkar telah siap; sebaiknya litter telah terpasang di seluruh area dalam kandang, buat sekat dengan ukura 2 m bujursangkar / 100 DOC, pastikan penghangat menyala dengan baik higga suhu dalam area sekatan stabil berkisar 32 derajat celcius. Untuk kestabilan suhu sebaiknya gunakan gasolek sebagai penghangat kandang, harganya tidak mengecewakan mahal tapi daya tahannya cukup lama. Pakan anak ayam dan air minum sudah tertata dengan baik. Siapkan juga air gula (larutan gula arena) dalam wadah.
Ketika DOC broiler tiba bawa box kedalam kandang, buka dan ambil anak ayam satu persatu, celupkan paruhnya kedalam larutan gula dan letakkan dalam area sekatan. Lakukan kontrol suhu sejam sekali, bila DOC tersebar merata dalam brooding (area sekat) berarti suhu sudah pas, kalau anak ayam bergeerumul (berkelompok) berarti suhu terlalu rendah, dan bila menjauh dari penghangat berarti suhu terlalu tinggi. Periksa kecukupan air minum dan pakan pada nampan, sebetulnya pakan belum begitu penting di hari pertama ini.
Hari 2
Campur air minum dengan vitamin (sebagai anti stress), merek dagang dan takaran penggunaan silahkan pribadi konsultasi ke poultry shop/ petugas kesehatan binatang di tempat kita. Bersihkan nampan makanan dan tempat minuman, ganti / menambah pakan sesering mungkin, oleh alasannya itu beri pakan bertahap saja.
Hari 3
Perlakuan dan aktivitas beternak ayam sama dengan pemeliharaan ayam broiler di hari ke dua.
Hari 4.
Kita akan melaksanakan vasinasi ND pada hari ini, derma vaksin pada broiler dilakukan secara tetes pada mata dan hidung (lobang paruh). Vitamin dalam air minum tetap diberi. Pada hari ini area sekat diperlebar sesuai pertumbuhan ayam. Pelebaran dilakukan setiap 4 hari sekali sampai umur 2 minggu. Kisaran suhu sangkar sekitar 31 -32 derajat celcius.
Hari 5 – 14.
Setiap 4 hari sekali lakukan pelebaran sekat, air minum tetap dicampur dengan vitamin, derma pakan dilakukan sedikit demi sedikit. Suhu dalam sangkar untuk broiler umur 5 – 7 sekitar 31 derajat, dan umur 7 – 14 sekitar 29 derajat. Litter diauduk 2 – 3 kali seminggu dan pada hari ke 8 ganti dengan litter gres (khusus di area tersekat saja)
Hari ke 15 - 20
Litter masih digunakan, periksa bab yang menggumpal dan ganti, pembuangan litter dilakukan pada umur 18 – 21 hari tergantung tempat (makin hirau taacuh semakin lama). Tidak ada lagi sekat dalam kandang, semua sangkar telah terpakai secara merata, dan pemanas juga tidak diperlukan.
Hari 21 beternak ayam broiler hingga panen
Masa terberat dalam budidaya ayam broiler hanya dihari 1 higga buka bantalan sangkar (buang litter). Pada hari ke 21 pastikan sangkar panggung tidak meggunakan litter lagi. Tugas kita sehari-hari berikutnya hanya megisi tempat pakan dan engontrol air minim. O iya air minum tetap dicampur dengan vitamin anti stress sampai panen terutama untuk tempat panas. Penggantian pakan dilakukan minimal 2 kali sehari.
Itulah cara beternak ayam broiler dari hari kehari yang sanggup saya tuliskan, bila ada yang tidak terang atau ragu silahkan tanyakan melalui komentar, niscaya akan penulis jawab. Semoga bermanfaat…
