Menjadi Jutawan Dari Pembibitan Kambing
Dewasa ini banyak orang merasa bingung, mau bisnis apa, mau perjuangan apa, mau kerja apa, mau melamar dimana, dll. Untuk kalangan muda, bersama-sama sangat miris, kemarin menteri tenaga kerja menyatakan ada sekian ribu sarjana menganggur dan menunggu pekerjaan, di ketika bersamaan kaum buruh sedang menuntut kenaikan UMP dan tentu saja bila dead lock dengan pihak pengusaha, maka bahaya pemutusan kekerabatan kerja sudah menunggunya.
Para calon pensiunan juga resah mau berbisnis apa, padahal nilai jumlah uang pensiunan yang akan diterima nilainya banyak, namun alasannya yaitu selama masa kerja jarang berbisnis maka ketika memasuki masa persiapan pensiun, banyak yang galau, resah mau bisnis apa. Banyak rencana yang akan dilakukan, mulai bisnis A hingga bisnis Z, namun rasa takut gagal, belum berpengalaman, tidak punya kekerabatan bisnis dll selalu menghantui sehingga menciptakan ragu-ragu memulai usaha.
Adalagi kasus dimana beberapa orang ingin membuatkan jenis perjuangan yang akan ditekuni, masih pikir-pikir dan resah menentukannya, pilah memilah kelebihan dan kekurangan dari bisnis yang dilirik, seru sekali pastinya.
Sebenarnya banyak solusinya, dengan catatan asal mau, suka dan niat menjalankannya, hal yang paling gampang dan tidsak mengandung resiko nilai hemat yang besar yaitu memulai bisnis kecil kecilan, salah satunya beternak kambing pembibitan.
Bagaimana maksudnya ? maksudnya yaitu menjalankan atau memulai peternakan kambing kecil-kecilan yang mengkhususkan diri kepada urusan pembibitan atau memperbanyak populasi kambing yang dipeliharanya, sederhananya kambing yang dipelihara 80% betina dan nanti akan beranak pinak.
Berikut ini sedikit citra sederhana, contohnya Anda mempunyai dana 15 juta, anda belikan 6 ekor kambing betina produktif, dan 1 pejantan yang berpostur tinggi besar, sisanya untuk bikin sangkar sederhana dan biaya selama beberapa bulan ke depan, dalam tempo setahun 6 indukan itu sudah melahirkan sekitar antara 6-12 ekor kambing, nah 1 tahun kedepan, Anda sudah mempunyai sekitar 13-18 ekor kambing, silahkan disortir, nanti dari anak kambing tersebut pilih anak kambing pejantan untuk digemukkan dan dijual, jadi anak kambing yang dijual akan menghidupi para kambing betina di sangkar Anda. Pada kesudahannya nanti Anda akan mulai stabil menjual beberapa ekor kambing tiap bulannya, beberapa ekor kambing hasil penjualan untuk biaya operasional, sisanya tentu saja menjadi nett profit Anda. Simple sekali kan…
Pilihan Antara Penggemukan atau Pembibitan Kambing
Jika dibandingkan dengan penggemukan, perjuangan pembibitan kambing ini boleh dikatakan relatif lebih santai. Dalam penggemukan kambing, anda bekerja untuk mencapai sasaran bobot maksimal biar mendapat laba yang maksimal. Anda berinteraksi dengan banyak faktor antara lain: bibit unggul, pakan berkwalitas, air yang cukup, tenaga pengurus yang dingin, sangkar yang ideal, timing santunan pakan dan vitamin yang tepat, obat-obatan sesuai takaran dan analisis yang semuanya berujung pada penambahan bobot dan bobot lagi.
Sarana dan prasarana yang dibutuhkan dalam perjuangan pembibitan kambing :
Lokasi Kandang
Lokasi usaha pembibitan Kambing dan domba harus memenuhi persyaratan sebagai berikut:
Letak sangkar memenuhi persyaratan sebagai berikut:
• gampang diakses terhadap transportasi;
• tempat kering dan tidak tergenang ketika hujan;
• bersahabat sumber air;
• cukup sinar matahari, sangkar tunggal menghadap timur, sangkar ganda membujur utara-selatan;
• tidak mengganggu lingkungan hidup;
• memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi.
Sumber Air
Usaha pembibitan Kambing dan domba hendaknya mempunyai sumber air yang memenuhi kriteria sebagai berikut:
• Air yang digunakan tersedia sepanjang tahun dalam jumlah yang mencukupi
• Sumber air gampang dicapai atau gampang disediakan
• Penggunaan sumber air tanah tidak mengganggu ketersediaan air bagi masyarakat.
Bangunan dan Peralatan
Untuk pembibitan Kambing dan domba sistem semi intensif dan intensif dibutuhkan bangunan, peralatan, persyaratan teknis dan letak sangkar yang memenuhi persyaratan sebagai berikut:
Bangunan:
• sangkar pejantan;
• sangkar induk;
• sangkar pembesaran;
• sangkar isolasi ternak yang sakit;
• gudang pakan dan peralatan;
• unit penampungan dan pengolahan limbah.
Peralatan:
• tempat pakan dan tempat minum;
• alat pemotong dan pengangkut rumput;
• alat pembersih sangkar dan pembuatan kompos;
• peralatan kesehatan hewan;
Persyaratan teknis kandang:
• konstruksi harus kuat;
• terbuat dari materi yang hemat dan gampang diperoleh;
• sirkulasi udara dan sinar matahari cukup;
• drainase dan saluran pembuangan limbah baik, serta gampang dibersihkan;
• lantai rata, tidak licin, tidak kasar, gampang kering dan tahan injak;
• luas sangkar memenuhi persyaratan daya tampung;
• sangkar isolasi dibentuk terpisah.
Pemilihan Indukan Kambing
Persyaratan umum:
- Kambing dan domba harus sehat dan bebas dari segala cacat
- Fisik menyerupai cacat mata (kebutaan), tanduk patah, pincang, lumpuh, kaki dan kuku abnormal, serta tidak terdapat kelainan tulang punggung atau cacat tubuh lainnya
- Semua Kambing dan domba betina harus bebas dari cacat alat reproduksi, asing ambing serta tidak menunjukkan tanda-tanda kemandulan
- Kambing dan domba jantan harus siap sebagai pejantan serta tidak menderita cacat pada alat kelaminnya.
Persyaratan khusus:
Persyaratan khusus yang harus dipenuhi untuk masing-masing rumpun ternak yaitu sebagai berikut:
Kualitatif :
- warna bulu belang hitam, putih, merah,coklat dan kadang kadang putih
- tanduk kecil,
- muka cembung daun indera pendengaran panjang dan terkulai kebawah, bergelambir yang cukup besar
- daerah belakang paha, ekor dan dagu berbulu panjang
kualitatif :
- Bentina umur 8 -12 bulan
- tinggi tubuh minimal 55 cm, berat tubuh minimal 15 Kg
- jantan umur 12 -18 bulan
- tinggi tubuh minimal 65 cm, berat tubuh minimal 20 kg
Kambing Kacang
kualitatif :
• Warna bulu bervariasi dari putih campur hitam, coklat atau hitam sama sekali
• Tanduk mengarah ke belakang dan membengkok keluar
• Hidung lurus, leher pendek, indera pendengaran pendek berdiri tegak ke depan,
• kepala kecil dan ringan
kuantitatif :
• Betina umur 8-12 bulan Tinggi tubuh minimal 46 cm Berat tubuh minimal 12 kg
• Jantan umur 12-18 bulan Tinggi tubuh minimal 50 cm Berat tubuh minimal 15 kg
Kambing Saaenen Lokal
kualitatif :
• Warna belang belang hitam putih, atau merah atau cokelat putih
• tidak bertanduk atau bertanduk kecil
• kepala ringan, leher panjang dan halus, dahi lebar, indera pendengaran pendek mengarah ke samping
• kuku lurus dan kuat
• tubuh panjang, dada lebar dan dalam
• ambing dan puting susu besar dan lunak
kuantitatif :
• Betina umur 8-12 bulan Berat tubuh minimal 40 kg
• Jantan umur 12-18 bulan Berat tubuh minimal 40 kg
Domba Garut
kualitatif :
• Warna hitam, putih atau putih dan hitam
• betina tidak bertanduk
• jantan bertanduk melingkar besar dan berukuran besar, pangkal tanduk kanan dan kiri hampir bersatu
• tubuh lebar, besar dan kekar, kaki kokoh, daun indera pendengaran sedang terletak di belakang tanduk
• indera pendengaran rumpun menyerupai daun, hiris, bulu halus dan panjang
kuantitatif :
• Betina umur 8-12 bulan Tingi tubuh minimal 62 cm Berat tubuh minimal 30 kg
• Jantan umur 12-18 bulan Tingi tubuh minimal 65 cm Berat tubuh minimal 60 kg
Domba Ekor gemuk
kualitatif :
• Warna Bulu putih dan, garang tidak bertanduk
• ekor besar, lebar dan panjang
kuantitatif :
• Betina umur 8-12 bulan Tingi tubuh minimal 52 cm Berat tubuh minimal 25 kg
• Jantan umur 12-18 bulan Tingi tubuh minimal 60 cm Berat tubuh minimal 60 kg
Domba Lokal
kualitatif :
• Warna Bulu bermacam macam
• betina tidak bertanduk, jantan bertanduk kecil tidak melingkar
• bentuk tubuh kecil
kuantitatif :
• Betina umur 8-12 bulan Tingi tubuh minimal 40 cm Berat tubuh minimal 10 kg
• Jantan umur 12-18 bulan Tingi tubuh minimal 45 cm Berat tubuh minimal 15 kg
Pakan Kambing
Setiap usaha pembibitan Kambing dan domba harus menyediakan pakan yang cukup bagi ternaknya, baik yang berasal dari pakan hijauan, pakan fermentasi maupun pakan konsentrat.
Pakan hijauan sanggup berasal dari rumput, leguminosa, sisa hasil pertanian dan dedaunan yang mempunyai kadar serat yang relatif tinggi dan kadar energi rendah. Kualitas pakan hijauan tergantung umur pemotongan, palatabilitas dan ada tidaknya zat toksik (beracun) dan anti nutrisi.
Pakan fermentasi, berupa materi pakan yang sudah melalui proses fermentasi, menyerupai halnya fermentasi jerami.
Pakan konsentrat yaitu pakan dengan kadar serat rendah dan kadar energi tinggi, tidak terkotori mikroba, penyakit, stimulan pertumbuhan, hormon, materi kimia, obat-obatan, mycotoxin melebihi tingkat yang sanggup diterima oleh negara pengimpor.
Air minum disediakan tidak terbatas (ad libitum).
Obat hewan
Obat binatang yang digunakan mencakup sediaan biologik, farmasetik, premik dan obat alami.
Obat binatang yang dipergunakan menyerupai materi kimia dan materi biologik harus mempunyai nomor pendaftaran. Untuk sediaan obat alami tidak dipersyaratkan mempunyai nomor pendaftaran.
Penggunaan obat keras harus di bawah pengawasan dokter binatang sesuai ketentuan peraturan perundang-undangan yang berlaku di bidang obat hewan.
Tenaga Kerja
Tenaga yang dipekerjakan pada pembibitan ternak Kambing dan domba harus memenuhi persyaratan sebagai berikut:
- Sehat jasmani dan rohani
- Tidak mempunyai luka terbuka
- Jumlah tenaga kerja sesuai kebutuhan, yaitu setiap 1 (satu) orang/hari kerja, untuk 5-10 (lima) satuan ternak (ST)
- Telah mendapat pembinaan teknis pembibitan Kambing dan domba, kesehatan binatang dan keselamatan kerja
PROSES PRODUKSI BIBIT
Pemeliharaan
Dalam pembibitan Kambing dan domba, pemeliharaan ternak sanggup dilakukan dengan sistem semi intensif dan sistem intensif.
- Sistem semi intensif yaitu pembibitan Kambing dan domba yang menggabungkan antara sistem pastura dan sistem intensif. Pada sistem ini sanggup dilakukan pembibitan Kambing dan domba dengan cara pemeliharaan di padang penggembalaan dan dikandangkan.
- Sistem intensif yaitu pembibitan Kambing dan domba dengan pemeliharaan di kandang. Pada sistem ini kebutuhan pakan disediakan penuh.
Produksi
Berdasarkan tujuan produksinya, pembibitan Kambing dan domba dikelompokkan ke dalam pembibitan Kambing dan domba rumpun murni dan pembibitan Kambing dan domba persilangan.
- Pembibitan Kambing dan domba rumpun murni, yaitu perkembangbiakan ternaknya dilakukan dengan cara mengawinkan Kambing dan domba yang sama rumpunnya.
- Pembibitan Kambing dan domba persilangan, yaitu perkembangbiakan ternaknya dilakukan dengan cara perkawinan antar ternak dari satu spesies tetapi berlainan rumpun.
Seleksi Bibit
Seleksi bibit Kambing dan domba dilakukan berdasarkan penampilan (performance) anak dan individu calon bibit Kambing dan domba tersebut, dengan mempergunakan kriteria seleksi sebagai berikut:
Kambing dan Domba induk
• induk harus sanggup menghasilkan anak secara teratur 3 (tiga) kali dalam 2 tahun
• frekuensi beranak kembar relatif tinggi
• total produksi anak sapihan diatas rata-rata.
Calon pejantan
• bobot sapih terkoreksi terhadap umur 90 (sembilan puluh) hari umur induk dan tipe kelahiran dan disapih
• bobot tubuh umur 6, 9, dan 12 bulan diatas rata-rata
• pertambahan bobot tubuh pra dan pasca sapih baik
• libido dan kualitas spermanya baik
• penampilan fenotipe sesuai dengan rumpunnya
Calon induk
• bobot sapih terkoreksi terhadap umur 90 (sembilan puluh) hari tipe kelahiran dan disapih
• bobot tubuh umur 6 dan 9 bulan di atas rata-rata
• pertambahan berat tubuh pra dan pasca sapih baik
• penampilan fenotipe sesuai dengan rumpunnya
Perkawinan
Dalam upaya memperoleh bibit yang berkualitas, perkawinan Kambing dan domba dilaksanakan sebagai berikut:
- Teknik kawin alam dengan rasio jantan dan betina 1:5-10.
- Teknik Inseminasi Buatan (IB) memakai semen beku atau semen cair dari pejantan yang sudah teruji kualitasnya dan dinyatakan bebas dari penyakit binatang menular yang sanggup ditularkan melalui semen.
- Dalam pelaksanaan kawin alam maupun IB harus dilakukan pengaturan penggunaan pejantan atau semen beku/semen cair untuk menghindari terjadinya kawin sedarah (inbreeding).
Ternak Pengganti (Replacement Stock ) Pengadaan ternak pengganti (replacement stock), dilakukan sebagai berikut:
- Calon bibit betina dipilih 25% terbaik untuk replacement, 25% untuk pengembangan populasi kawasan, 40% dijual ke luar daerah sebagai bibit dan 10% dijual sebagai ternak afkir
- Calon bibit jantan dipilih 10% terbaik pada umur sapih dan bersama calon bibit betina 25% terbaik untuk dimasukkan pada uji performan.
Afkir (Culling)
Pengeluaran ternak yang sudah dinyatakan tidak memenuhi persyaratan bibit (afkir/culling), dilakukan dengan ketentuan sebagai berikut:
- Untuk bibit rumpun murni, 50% Kambing dan domba bibit jantan peringkat terendah ketika seleksi pertama (umur sapih terkoreksi) dikeluarkan dengan dikastrasi dan 40%nya dijual ke luar kawasan
- Kambing dan domba betina yang tidak memenuhi persyaratan sebagai bibit (10%) dikeluarkan sebagai ternak afkir
- Kambing dan domba induk yang tidak produktif segera dikeluarkan.
Pencatatan (Recording)
Setiap perjuangan pembibitan Kambing dan domba hendaknya melaksanakan pencatatan (recording), meliputi:
• Rumpun;
• Silsilah;
• Perkawinan (tanggal, pejantan, IB/kawin alam)
• Kelahiran (tanggal, bobot lahir)
• Penyapihan (tanggal, bobot badan)
• Beranak kembali (tanggal, paritas)
• Pakan (jenis, konsumsi)
• Vaksinasi, pengobatan (tanggal, perlakuan/treatment)
• Mutasi (pemasukan dan pengeluaran ternak)
• Score wool epilog tubuh (khusus untuk domba)
Persilangan
Persilangan yaitu salah satu cara perkawinan, perkembangbiakan ternaknya dilakukan dengan cara perkawinan antara hewan-hewan dari satu spesies yang berlainan rumpun. Untuk mencegah penurunan produktivitas akhir persilangan, harus dilakukan berdasarkan ketetuan sebagai berikut:
- Kambing dan domba yang akan disilangkan harus berukuran di atas standar atau sesudah beranak pertama
- Komposisi darah Kambing dan domba persilangan sebaiknya dijaga komposisi darah Kambing dan domba temperatenya tidak lebih dari 50%
- Prinsip-prinsip seleksi dan culling sama dengan pada rumpun murni
Sertifikasi
Sertifikasi dilakukan oleh forum sertifikasi yang telah diakreditasi. Dalam hal belum ada forum sertifikasi yang terakreditasi, sertifikasi sanggup dilakukan oleh forum yang ditunjuk oleh pejabat yang berwenang. Sertifikasi bertujuan untuk meningkatkan nilai ternak.
Sertifikat bibit Kambing dan domba terdiri dari:
Sertifikat pejantan dan betina unggul untuk Kambing dan domba hasil uji performan
Sertifikat induk elite untuk Kambing dan domba induk yang telah terseleksi dan memenuhi standar.
Kesehatan Hewan
Untuk memperoleh hasil yang baik dalam pembibitan Kambing dan domba harus memperhatikan persyaratan kesehatan binatang yang meliputi:
Situasi penyakit
Pembibitan Kambing dan domba harus terletak di daerah yang tidak terdapat tanda-tanda klinis atau bukti lain perihal penyakit radang limpa (Ánthrax), kluron menular (Brucellosis) dan kudis (scabies).
Pencegahan/Vaksinasi
- pembibitan Kambing dan domba harus melaksanakan vaksinasi dan pengujian/tes laboratorium terhadap penyakit binatang menular tertentu yang ditetapkan oleh instansi yang berwenang
- mencatat setiap pelaksanaan vaksinasi dan jenis vaksin yang digunakan dalam kartu kesehatan ternak
- melaporkan kepada Kepala Dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan binatang setempat terhadap kemungkinan timbulnya kasus penyakit, terutama yang diduga/dianggap sebagai penyakit binatang menular
- penggunaan obat binatang harus sesuai dengan ketentuan dan diperhitungkan secara ekonomis
- pemotongan kuku dilakukan minimal 3 (tiga) bulan sekali
Dalam rangka pengamanan kesehatan setiap pembibitan Kambing dan domba harus memperhatikan hal-hal tindak biosecurity sebagai berikut:
- Lokasi perjuangan tidak gampang dimasuki binatang liar serta bebas dari binatang piaraan lainnya yang sanggup menularkan penyakit
- Melakukan desinfeksi sangkar dan peralatan dengan menyemprotkan insektisida pembasmi serangga, lalat dan hama lainnya
- Untuk mencegah terjadinya penularan penyakit dari satu kelompok ternak ke kelompok ternak lainnya, pekerja yang melayani ternak yang sakit tidak diperkenankan melayani ternak yang sehat
- Menjaga biar tidak setiap orang sanggup bebas keluar masuk sangkar ternak yang memungkinkan terjadinya penularan penyakit
- Membakar atau mengubur bangkai kambing yang mati alasannya yaitu penyakit menular
- Menyediakan kemudahan desinfeksi untuk staf/karyawan dan kendaraan tamu dipintu masuk
- Segera mengeluarkan ternak yang mati dari sangkar untuk dikubur atau dimusnahkan oleh petugas yang berwenang
- Mengeluarkan ternak yang sakit dari sangkar untuk segera diobati atau dipotong oleh petugas yang berwenang.
PELESTARIAN LINGKUNGAN
Setiap usaha pembibitan Kambing dan domba hendaknya selalu memperhatikan aspek pelestarian lingkungan, antara lain dengan melaksanakan langkah-langkah sebagai berikut:
Melakukan upaya pencegahan pencemaran lingkungan, sebagai berikut:
- mencegah terjadinya pengikisan dan membantu pelaksanaan penghijauan di areal peternakan
- mencegah terjadinya polusi dan gangguan lain menyerupai amis busuk, serangga, pencemaran air sungai dan lain-lain
- membuat dan mengoperasionalkan unit pengolah limbah peternakan (padat, cair, gas) sesuai kapasitas produksi limbah yang dihasilkan. Pada peternakan rakyat sanggup dilakukan secara kolektif oleh kelompok.
MONITORING, EVALUASI DAN PELAPORAN
Monitoring dan Evaluasi
Untuk mempertahankan kualitas bibit Kambing dan domba yang dihasilkan, perlu dilakukan monitoring dan penilaian sebagai berikut:
- Monitoring dan penilaian kualitas bibit dilakukan secara bersiklus dengan sampling acak minimal sekali setahun.
- Monitoring dan penilaian dilakukan dengan pengumpulan data performan tubuh, performan produksi, performan reproduksi dan kesehatan bibit Kambing dan domba.
- Monitoring dan penilaian dilakukan oleh pejabat fungsional pengawas bibit ternak di dinas yang membidangi fungsi peternakan dan kesehatan hewan
Analisa Sederhana Usaha Pembibitan Kambing Skala Kecil
1. Pengeluaran:
a Bibit
Pejantan 1 ekor Rp 1,400,000 Rp 1,400,000
Betina 6 ekor Rp 1,000,000 Rp 6,000,000
Rp 7,400,000
b Makanan tambahan Rp 1,400,000
c Obat-obatan Rp 700,000
d Jumlah: Rp 9,500,000
2. Pemasukan :
a Perkembangan Anak
Pengembangan dari anak kambing bila tiap induk menghasilkan 2 ekor/ tahun
Harga 1 ekor anak kambing @ Rp 700.000,-
12 X Rp 700,000 Rp 8,400,000
b Perkembangan nilai Bibit / induk dalam 1 tahun
Pejantan 1 ekor Rp 1,800,000 Rp 1,800,000
Betina 6 ekor Rp 1,200,000 Rp 7,200,000
Rp 9,000,000
c Kotoran kambing tiap seminggu 1 karung harga Rp. 7.000,-
52 ahad X Rp. 7.500,- Rp 390,000
d Jumlah Rp 17,790,000
3. Penghasilan 1 tahun (Jumlah II-I) Rp 8,290,000
Dengan kesabaran, katlatenan, penemuan dan penuh semangat saya yakin semua orang sanggup menjadi jutawan dari perjuangan pembibitan kambing. Dengan perjuangan pembibitan kambing ini, bersama-sama banyak penggangguran cendekia atau calon pensiunan yang tidak perlu khawatir untuk memilih bisnis apa yang harus dikerjakan.
Selamat memulai bisnis kecil, namun bila diseriusi hasilnya sanggup buat nyicil kendaraan beroda empat :)
